羰胺反应食品中的还原糖

奶糖中还原糖的测定常选用（）作为澄清剂。

食品雕刻中的瀑布选用（）制作自然生动。

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。

用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是

测定食品中的还原糖用斐林试剂，斐林试剂的组成，正确的是

在糖渍食品时，糖的浓度必须为（），这样才能达到防腐的目的。

没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，（）制定企业标准，作为组织生产的依据。

在什么情况下，食品生产企业应当制定食品的企业标准，作为组织生产的依据？

某食品厂生产的糖果中有普通糖果、水果糖果、奶糖等类型，则该厂产品组合的（）。

食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？