下列各项，不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷键构型的糖是

在β-谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖的氢核磁共振谱中，能确定其苷键构型为β构的端基氢数据是（ ）。

在1H-MNR中谱中能用端基氢偶合常数判断苷键构型的糖是（ ）

下列糖中最甜的糖是（）。

主要存在于强心苷类化合物的分子中，而在其他化合物分子中则极少见的糖是（ ）。

果品的糖制是以糖的（）为基础。

研究苷中糖的种类宜采用哪种水解方法（）

在碳谱中，13C-1H会发生耦合作用，但是13C-1H的耦合常数远比1H-1H之间的耦合常数小。

在面点的烘烤中，易与蛋白质发生美拉德反应，形成诱人色泽的糖是( )。

人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。

甜度最高的糖是

鲜乳中糖的含量为（）。