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什么是连续消毒灭菌法?它的特点是什么?

问答题
2022-02-28 15:24
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正确答案

事先将准备好的空罐消好,然后把配置好的培养基经过专用的连消设备,用泵打入罐内,这种连续进料、消毒、冷却的灭菌方法叫连续消毒灭菌法。
它的特点是连续性强,快速加热,适用于大吨位发酵罐的物料灭菌。同时由于是边消毒边冷却,因此培养基营养成分破坏少。
它的缺点是设备多,操作环节多,染菌面涉及广泛,能耗、动力消耗大。


试题解析