控制发酵过程中的PH值条件，将会促进微生物正常的生长和繁殖.

正常情况下，以氯为主的微生物控制方案的PH值最佳范围是（）。

影响微生物生长发育的主要因子有PH值、（）、（）、（）和（）等。

生物膜挂膜的过程同时也是微生物的生长、繁殖和（）过程。

食品生物技术（food biotechnology）

由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关，请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长（）

如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（）

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（）

何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

在分批培养过程中，微生物在生长繁殖过程中所经历的阶段有（）.