蛋的营养丰富，利于人体消化吸收，其营养价值较高的是（）。

什么蔬菜被称为营养丰富的“小人参”（）

绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。

日本有机蔬菜的认证条件非常苛刻，要求种植有机蔬菜的土地3年以内没有使用过任何农药、化肥。日本有机蔬菜的售价只比普通蔬菜高20%―30%。而在中国，有机蔬菜的价格是普通蔬菜的数倍甚至10倍。这说明，中国的有机蔬菜种植业是暴利行业。以下哪项陈述是上述结论需要假设的（）

种植的蔬菜其营养价值高于野菜。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

甜味剂按其营养价值可分为营养型甜味剂和（）。

三级营养师学习重点是常见方法和技能学习，而四级营养师学习重点是学习辅助技能和基本方法。

绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？