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写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。

问答题
2022-05-23 19:28
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正确答案
抗氧化物质有:锌、硒、硫氢基化合物(如谷胱甘肽、半胱氨酸等)、Cytf、PC、类胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、辅酶A、辅萌Q、甘露醇、山梨醇等。
抗氧化酶类有:超氧物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、谷肽甘肽过氧化酶、谷胱甘肽还原酶等。

试题解析

标签: 大学试题 农学
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