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餐厅服务标准的制定主要考虑的依据是()。

多选题
2022-06-01 19:28
A、餐厅的装饰风格
B、经营特色
C、就餐的形式
D、客人的个别要求
E、餐厅员工的素质高低
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A | B | C

试题解析

相关题目
商业银行应对理财顾问服务和综合理财服务制定相同的管理规章制度。 ( )

商业银行应针对理财顾问服务和综合理财服务的不同特点,分别制定理财顾问服务和综合理财服务的管理规章制度。()

服务员应与管理者、同事和()建立良好关系,努力保持安全、()、()的服务,以利餐厅运转。
物业管理的日常综合服务与管理是指()签订《物业服务合同》后,物业服务企业在实施物业管理中所做的各项工作。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
制定科学的管理原则主要应考虑两方面的问题:一是依据教育与管理的基本规律;二是以()、关系的分析与调整为前提。
制定科学的管理原则主要应考虑两方面的问:一是依据教育与管理的基本规律;二是_________。
物业服务收费实行政府指导价的具体方式是,由()根据物业管理服务的实际情况和管理要求,制定物业管理服务的等级标准。
协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。
理财顾问与综合理财服务业务的主要风险是()。
中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的()、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择()菜单。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括()的控制。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

为了加强厨房生产控制的力度,餐厅管理者可考虑采用()控制法。
酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这体现了餐饮服务质量特点中的()。
餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性,判断其与竞争对手有多少差别,以便制定能使本餐厅获得()的售价。
商业银行依据《商业银行服务价格管理暂行办法》制定服务价格,应至少于执行前()个工作日在相关营业场所公告。
制定《互联网电子公告服务管理规定》的主要目的是()。
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