引起冰淇淋收缩的主要原因为（）、（）、（）。

冰淇淋生产中，产生收缩的原因是什么？

卧式冰柜陈列冰淇淋、雪糕及冷饮等商品，这类商品的陈列须注意（）.

食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。

引起冰淇淋收缩的原因有膨胀率过高，蛋白质稳定性差，糖含量过高等。

简述对原料乳均质的目的

简述对牛乳均质的目的

均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型？

简述冰淇淋生产中对冰淇淋混合物料均质的目的是什么？

均质的目的和原理是什么？

在乳制品的生产过程中，均质的目的是（）、（）。

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。