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销售毛利率又叫菜肴毛利率。

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2022-08-10 17:42

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标签：中级中式烹调师

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某产品售价75元，销售毛利率60%，此产品的毛利额是（）。

销售毛利率又叫菜肴毛利率。

销售毛利率又叫内扣毛利率。

销售毛利率=（销售净额-销售成本）÷销售净额。

已知菜肴“红烧海螺”的销售价格是50元，销售毛利率为60%，试求这盘菜肴的成本是（）。

在菜点销售价格和耗料一致的情况下，销售毛利率是与（）存在换算关系。

计算销售毛利率的方法是：销售毛利率＝（）×100％。

某药店某月销售为150000元，销售成本为105000元，试计算药店本月实际毛利率为（）

用销售毛利率计算售价的公式是：售价＝原料成本（）（1－销售毛利率）。

在毛利率法下，用于匡算本期销售毛利的毛利率可以是（）毛利率。

某菜销售毛利率为37.5%，则成本毛利率为（）。

关于成本毛利率和销售毛利率，叙述错误的是（）。

相关题目: 某企业2007年销售毛利率为25%，销售毛利为200万元，净利润为50万元，则销售净利率为（　　）。; 企业销售毛利率为25%，销售收入净额800万元，则销售成本（）; 某企业本月的销售收入为 300 万元，销售成本为 210 万元，销售退回和折让为 20 万元，则本月的销售毛利率是（ ); 销售毛利率是毛利与销售价格之（）。; 销售毛利率反映了企业的销售成本与销售收入净额的比例关系，毛利率越大，说明在销售收入净额中销售成本所占比重越大，企业通过销售获取利润的能力越强。（）; 销售毛利率越小，说明在销售收入净额中销售成本所占比重越小，企业通过销售获取利润的能力越强。（）; 销售毛利率高，就意味着销售净利率一定较高。（）; 下列餐厅菜肴售价、毛利率的计算方式正确的是哪项（）？; 如果某面点的成本率40%，那么成本毛利率和销售毛利率分别应为（）; 假定某企业当年的销售收入为100万元，销售成本为20万元，则其销售毛利率为（）。; 两家商业企业本期销售收入、存货平均余额相同，但毛利率不同，则毛利率高的企业存货周转率（以销售成本为基础计算）（）。; 为了既满足管理上的需要，又简化计算手续，可采用换算的方法，将成本毛利率计算为销售毛利率。; 销售毛利率=（销售净额-销售成本）÷销售净额。; 便利店销售商品的毛利率计算公式是：（销售收入-销售成本）/销售收入*100%; 产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。; 在销售价格和耗料成本一致的条件下，成本毛利率与销售毛利率存在换算关系。; 某菜式销售价格是12元，成本是7.2元，则共销售毛利率是（）。; 已知某菜肴的销售价格是它的成本的3倍，则该菜肴的销售毛利率为（）。; 某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是（）; 已知某菜肴的销售价格是成本的3.5倍，那么它的成本毛利率是（）。

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