电负性（）的活泼非金属元素的原子与电负性（）的活泼金属元素的原子通过（）得失形成（）。

Maillard反应的速度与羰基类化合物的种类和结构有关。下面四种羰基化合物中，最容易发生Maillard反应的是（）

与金属形成配位化合物的药物采用

EDTA与大多数金属形成的络合物的配位比为（）。

EDTA与金属离子形成的络合物大多都（）。

在多数合金材料中，两种元素结合后形成固溶体或化合物；在铁碳合金中，固溶体有溶质原子、溶剂原子，化合物是（）。

材料成分和金相组织、相近的两种金属材料之间最不容易发生粘着磨损

与过渡金属最容易形成间隙化合物的元素是（）

金属的腐蚀过程，其实质就是金属单质被（）形成化合物的过程。

比较单纯的键型如金属键、离子键化合物在一般条件下不容易形成玻璃，而纯粹的共价键化合物也难于形成玻璃。

“细胞中的元素和化合物”主要分为“组成细胞的元素”和“组成细胞的化合物”两部分。关于“组成细胞的元素”这部分内容的教学，先比较地壳和细胞中元素的含量，从而明确生物体中的元素是生物有选择地从自然界中获得的，所以没有一种元素是细胞所特有的，生物界与非生物界具有统一性；又因为生物对元素的获取过程是具有选择性的，所以两者的元素含量相差很大，说明生物界与非生物界具有差异性。对于“组成细胞的化合物”部分的教学，可用组成细胞的元素大多以化合物的形式出现进行过渡，以简单的表格呈现，指出组成细胞的化合物的种类和含量。最后，通过学生动手合作完成糖类、脂质、蛋白质的鉴定，加深对这一部分内容的理解。依据以上内容．确定本节课的教学重难点和教学目标。

盐是金属离子或类似金属离子的基团与（）组成的化合物。