单结晶体管的等效电路是由一个二极管和两个电阻组成的，所以选用一个适当的二极管和两个电阻正确联接后，就能用来取代单结晶体管。

固体物质以晶体状态从（）、（）或（）中析出的过程称为结晶。

一般来说，结晶粗大说明（）；晶体小、他形晶多说明结晶（）、（）。

在结晶器中结晶出来的晶体和剩余的溶液所构成的混悬物称为晶浆。

（）不是结晶过程中影响结晶体大小的因素之一。

结晶操作时，冷却速度对结晶过程有较大的影响，当缓慢冷却时结晶（）而晶体（）。

让聚乙烯在下列条件下缓慢结晶，各生成什么样的晶体？ （1）从极稀溶液中缓慢结晶； （2）从熔体中结晶； （3）极高压力下固体挤出； （4）在溶液中强烈搅拌下结晶。

固体物质以晶体状态从（）、（）或（）中析出的过程称为结晶。

结晶操作时，溶液浓度对晶核形成和晶体成长有很大的影响。当饱和度低时，晶核生成（），（）生长为（）。

冻结速度快，食品组织内冰层推进速度小于水移动速度，冰晶的分布越接近天然食品中液态水的分布情况，冰晶数量极多，呈针状细小结晶体。（）

均相成核又称（），是纯净的聚合物中由于热起伏而自发的生成晶核的过程，过程中晶核的密度能连续上升。异相成核又（）是不纯净的聚合物中某些物质起晶核作用成为结晶中心，引起晶体生长过程，过程中晶核密度不发生变化。

蔗糖易结晶，晶体生成细小，葡萄糖易结晶，晶体生成很大。