中国烹饪史是人类烹饪（）的发生、发展的过程。

风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。

分析哲学流派的主要代表人物有哪些？

中国菜具有历史悠久、（）、品类丰富、流派众多、风味独特的特点。

川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。

金陵风味一南京菜为代表，主要流行于南京地区，用（）制作的菜肴久负盛名。

浙江菜的代表菜是（）。

近现代中国学前教育理论流派的典型代表人物是（）。

中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。

粤菜由广府、（）、潮汕三种风味组成，以广府风味为代表。

有一种绿叶类蔬菜，叶形如笋叶，茎短缩，烹饪后具有糯米香味，这种绿叶菜是什么？

属于川菜的代表菜是（）。