首页/ 题库 / [问答题]果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些?混浊汁的答案

果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些?混浊汁、澄清汁、果肉饮料加工中特有的操作各是什么?

问答题
2021-09-17 22:57
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正确答案


混浊汁:需要均质和脱气澄清汁:需要澄清和过滤,以干果为原料还需要浸提工序果肉饮料:需要预煮与打浆,其他工序与混浊汁一样


试题解析

感兴趣题目
食品、饮料及类似物品只应在指定的区域中准备和食用。食品和饮料只应存放于非实验室区域内()。
如果在酒吧椅上坐的客人要点下一杯饮料同杯子里的饮料相同时,可不换杯。
白葡萄酒的酿造工艺特点为:皮汁分离、果汁澄清、()、防止氧化。
有店铺零售业态中,()以经营香烟、饮料、酒、休闲食品为主。
生产饮料的企业和生产服装的企业他们之间属于()竞争者。
美国七喜饮料将自己定位于“非可乐类饮料”,这一定位方式属于()。
七喜上市时,以“七喜,非可乐饮料”为概念,将饮料市场一分为二,并很快树立了非可乐饮料市场的领导地位。请问这一概念属于哪种类型的概念创意?()
饮料冰箱是用于专门冷藏()和饮料的冰箱。
目前果蔬汁饮料的包装形式主要有()。
简述各种果蔬取汁方法。
长江饮料厂为增值税一般纳税人,2×13年1月将本厂生产的一批饮料发放给职工作为福利。该饮料市场售价为10万元(不含增值税),增值税适用税率为17%,实际成本为8万元。假定不考虑其他因素,该企业应确认的应付职工薪酬为()元。
 小李从消费食品F和饮料C中所获得的效用为:TU(F,C)=FC。  (1)分别画出效用水平等于12和效用水平等于24的两条无差异曲线。  (2)假定食品的价格是1元,饮料的价格是3元,小王有12元花在这两种商品的消费上,请画出他的预算线。  (3)在上述条件下,为了实现效用最大化,小王应如何选择食品和饮料的数量?最大效用是多少?  (4)效用最大时,食品对饮料的边际替代率是多少?  (5)如果小王用12元购买3个单位的食品和3个单位的饮料,食品对饮料的边际替代率是大于还是小于1/3?
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