开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。 -题库考试答案搜索网

开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。

多选题

2021-12-20 19:17

A、味美思酒
B、茴香酒
C、比特酒
D、波特酒

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A| B| C

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标签：酒水知识管理学

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开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。

自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。

宜于餐前服用的是

适宜餐前服用的是

宜餐前服用的是

威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜（）

不应餐前服用的药物是（）

餐前酒水服务的要求（）

应在餐前服用的药物是（）

适合餐前服用的药品是

宜于餐前服用的药品是

不应餐前服用的药物是

相关题目: 餐前酒; （）：餐前饮的酒，能增加食欲。; 开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。; 甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。; 以下酒品属于餐后甜酒的是（）。; 以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有（）; 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。; 由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。; 试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。; 传统的开胃酒品种大多是（）（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。; 开胃酒可细分为（）、茴香类和苦味类; 西餐宴会中，下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是（）。; 开胃酒一般在（）饮用; 餐前15～20min服用的药物是（）
餐前1h服用的药物是（）
餐前30min服用的药物是（）; “餐前（服）”在处方和药品说明书中常见的外文缩写是（）。; 餐前(服)在处方和药品说明书中常见的外文缩写是（）。; 客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常常喜欢饮用的酒水是（）。; 中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。; 某酒水公司把“客家酿酒”，定位为“女人自己的酒”，采用的是（）定位。; 餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。

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