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苹果酸-乳酸发酵(MLF)是将苹果酸转化为乳酸,同时产生()。

未知题
2021-12-25 13:19
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二氧化碳

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血乳酸是评价肌体代谢能力的一个重要指标,是指血液中乳酸的含量。乳酸是糖的()的产物。
某公司注册了“苹果”、“红苹果”、“青苹果”、“黄苹果”商标,这类商标是()
苹果花凋谢后不久,结出了苹果。发育成苹果的是苹果花中的()
某树林里仅有甲、乙、丙三种苹果,其中乙、丙两种都属次品,若树林里出现乙种苹果的概率为0.03,丙种苹果的概率为0.01,则在树林里任摘一个苹果,所摘苹果为甲种苹果的概率为(  )。
南方的苹果酸,北方的苹果甜,造成苹果这种南北差异的最主要原因是()
闻到苹果香味、看到苹果外观、触摸苹果光滑的果皮等引起的心理活动是( )
青贮饲料乳酸发酵期,()大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至()以下,微生物的活动受到抑制,当pH值进一步下降到()以下,则乳酸菌也停止了活动。
在半年时间里,老师将字母“A”和“apple”同时教授给3岁幼儿,并用苹果做道具,每周都进行复习,幼儿所产生的记忆为()
乳酸菌生长和乳酸生成之间的关系符合()。
张师傅以1元钱4个苹果的价格买进苹果若干个,又以2元钱5个苹果的价格把这些苹果卖出,如果他要赚得15元钱的利润,那么他必须卖出( )个苹果。
国际上常用到的水果发酵酒有:苹果酒、梨子酒,酒精含量在()。
下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是()
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乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收(  )。[河北省2008年5月三级真题]
在剧烈运动中产生的乳酸可大部分转化为糖原或葡萄糖的器官是()
D型乳酸即是右旋乳酸。它和L型乳酸互为对映体。
胞液NADH经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体发生氧化磷酸化反应,其P/O比值为( )
42将等量的左旋乳酸与右旋乳酸混合,其混合物为( )。
由于苹果酸-乳酸发酵通常在酒精发酵结束后进行,因此,又称之为()。
由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸,故这一过程有()的作用。
活性酵母、乳酸菌、大肠杆菌等指标是绿色食品标准中的()
苹果酸-乳酸发酵(MLF)是将苹果酸转化为乳酸,同时产生()。
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在有氧条件下乳酸钠需转化为HCO-3而起作用,进行转化的部位为()

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乳酸发酵(1actic acid fermentation)
乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。
乳酸发酵有几种类型?请说明它们的异同。
苹果酸天冬氨酸穿梭作用不可可以()。
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某人消费苹果与香蕉,而且处于消费者均衡。最后一个苹果的边际效用为10,最后一根香蕉的边际效用为5。如果苹果的价格为0.5元,我们就知道,香蕉的价格应为()
乳酸发酵从它的生化机制上可分为两类,一类称为正型乳酸发酵,另一类称为()乳酸发酵。
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