食品微生物学的主要研究内容有哪些？

食品中的水有几种存在状态？

请列出食品生产许可中的食品类别名称

（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。

青贮饲料乳酸发酵期，（）大量繁殖，产生大量乳酸。当pH值降至（）以下，微生物的活动受到抑制，当pH值进一步下降到（）以下，则乳酸菌也停止了活动。

食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。

生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂的，应当如何进行处罚？

下面几种食品增稠剂中，那种是从微生物中提取的（）

由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关，请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长（）

如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。

食品的酿造和腐败通常是多种微生物相互作用的结果，其中最常见的类型是（）、（）和（）。

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。