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下列不属于食品强化目的的是（）。

单选题

2021-12-25 14:01

A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B、补充食品加工损失的营养素
C、使某些食品达到特定目的的营养需要
D、使食品具有某种色泽和特殊口味
E、强调维生素强化

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正确答案

D

试题解析

食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

标签：营养师相关专业知识综合练习营养（师）

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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）

包装食品营养标签上营养成分的数据（）。

包装食品营养标签上营养成分的数据( )。

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绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（　）种目的。

简述食品营养强化的意义和作用。

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