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肝硬化患者烹调要求()

单选题
2021-12-25 21:27
A、为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品
B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C、有食管静脉曲张者供应流质,半流质或软食
D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
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正确答案
C

试题解析
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食,有上消化道出血时应禁食。

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