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白酒中的酸、酯及羰基化合物起着（）作用。

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2021-12-26 01:51

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呈香味

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标签：白酒酿造工考试食品行业技能鉴定考试

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具有芳香化的性质，具有酚的通性，其羰基的性质类似羰基中的羧酸中羰基的性质，而不能和一般羰基试剂反应的化合物是（）

具有芳香化的性质，具有酚的通性，其羰基的性质类似羰基中的羧酸中羰基的性质，而不能和一般羰基试剂反应的化合物是（）

具有芳香化的性质，且有酚的通性和酸性，其羰基的性质类似羧酸中的羰基，而不能和一般羰基试剂反应的化合物是

白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的（）、（）类化合物。

科目三道路驾驶技能考试使用计算机考试系统的，可以采取人工随车和计算机考试系统相结合的方式进行评判。

操作技能考试按考试条件可以分为（）几种。

焊工操作技能考试时，垂直固定的管状试件考试合格后，可免考( )板状试件。但板状试件考试合格不能免考垂直固定管状试件。

（）是指普调考、技能竞赛、新员工结业考试或技能竞赛等规模较大的考试考核活动。

薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。

白酒中酯类化合物主要是（）产物。

加油站经理认证考核（试）包括理论知识考试和实操技能考核。其中理论知识考试（）分以上为合格，实操技能考核（）。

白酒中的泸州老窖为弄香型白酒的代表。

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