采购质量管理必须遵循5R的原则：适当的质量、适当的供应商、适当的时间、适当的数量和适当的地点。
1、适当的质量（right quality）。质量不是越高越好，质量过高会导致质量过剩，使成本大大上升；但必须符合生产要求，要适当的处理好质量与成本之间的关系。
2、适当的供应商（right supplier）。采购管理的另一个重要原则就是选择合适的供应商，通过双方的合作，实现供应商与企业的共同发展。
3、适当的时间（right time)。科学交货时间一方面保证了企业的生产能够按计划持续进行，另一方面也保证了合理的库存，减少不必要的库存成本。因此根据企业生产要求供应商按照订单约定的时间准时交货。
4、适当的数量（right quantity）。大批量采购会造成资金的积压，增大库存的成本。企业要根据具体情况进行分析，确定科学的经济采购批量。
5、适当的地点（right place)。企业在选择供应商时，尽量选择在一定范围内的供应商，这样便于双方的沟通，也可以降低物流成本，一旦出现什么特殊情况也可以及时解决问题。