蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。

试述住院医师规范化培训的培训对象、培训年限及培训内容。

油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率，熔点高于体温时，难以消化吸收。

禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。

比较反刍动物和非反刍动物脂肪类消化，吸收和代谢的异同

简述单胃动物和反刍动物脂肪消化吸收的异同

比较非反刍动物和反刍动物脂肪类消化、吸收和代谢的异同。

试述糖、蛋白质和脂肪的消化吸收过程？

营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的（），以满足机体生理需要的生物学过程。

简述住院医生规范化培训与管理？

按照国家有关文件要求，定向医学生需参加全科专业住院医师规范化培训，培训期限为（）年，记入定向医学生6年服务期。

人体内食物消化和吸收的主要部位是（）。