豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。

患者男性，23岁，车祸后致特重型颅脑损伤2小时入院，急诊行外科手术治疗后，生命体征趋于平稳，拟行管饲肠内营养支持和药物，下列何项错误（）

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）

合理营养可以提高外科疾病病人手术成功率，减少并发症。

预包装特殊膳食用食品可以根据营养素的成分说明防止疾病的作用

某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是（）

手术前后，外科病人补充营养的选择宜是（）。

根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。

心脏换瓣手术后应该避免食用下列哪种食物（）。

简述胰腺手术后的营养治疗原则。

外科手术前的营养通常不包括（）。

油炸食物营养丰富宜多食用。