• 单选题 蛋白质营养不良可导致( )含量下降。

  标签：烹饪卫生学-作业 2021-07-17 20:16

• 单选题 肉蛋等食品腐败变质有恶臭味,是食物中( )成份分解而致。

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• 单选题 膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约蛋氨酸的作用。

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• 单选题 以( )为原料制得的酒甲醇含量最高。

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• 单选题 根据动物最大无作用剂量,确定ADI时,考虑应用人的安全系数应为( )。

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• 单选题 西方近代营养学传来中国以后,很快就形成了我国( )

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• 单选题 臭米面中毒的致病菌是( )。

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• 单选题 维生素B2缺乏体征之一是( )

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