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[单选题]维生素B
2
缺乏体征的答案
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维生素B
2
缺乏体征之一是( )
单选题
2021-07-17 20:16
A、脂溢性皮炎
B、周围神经炎
C、“三D”症状
D、牙龈疼痛出血
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正确答案
A
试题解析
标签:
烹饪工艺与营养
高起专
烹饪卫生学
烹饪卫生学-作业
感兴趣题目
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中国烹饪史是人类烹饪()的发生、发展的过程。
陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃,人类真正进入了烹饪时代。
烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的()对烹饪原料进行不同类别的划分。
相关题目
烹饪小组的组员经常在一起讨论交流烹饪问题,分享自己的做饭技巧,组员的烹饪技巧得到明显的提高。这属于小组工作的( )功能。
要求厨师从12种主料中挑出2种,从13种配料中挑出3种来烹饪菜肴,烹饪方式共7种,最多可做出多少道不一样的菜肴?( )
中国古代哲学家老子说:()。这是以烹饪比喻治理国家大事,说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
烹饪的质美有两个含义:一是指烹饪的营养价值;二是指菜肴、点心、饮料等进入口腔以后,所引起的()。
世界卫生组织推荐使用的口服补液盐(ORS)溶液的张力为()。
E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。
水在烹饪中具有头等重要的作用,它不仅在烹饪中不可缺少,而且(),同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
烹饪器具内的烹饪物(如动物油脂或植物油脂)火灾属于()火灾。
2004年10月1日,顺德被中国烹饪协会授予()称号,大良被中国烹饪协会评为全国首个()。
已知A=40;B=30;C=100;D=50,逻辑“与”运算符为and,“或”运算符为or,“非”运算符为not。计算表达式(A>B+20)or(B+60<>
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明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期,其烹饪著述的代表作有()等。
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