• 填空题 常见的粘度计有毛细管粘度计，（），锥板式粘度计。

  标签：食品工程原理 2023-03-20 16:54

• 未知题 旋片泵的主要工作部分（）于（）油中，以确保对各部件缝隙的（）和对相互摩擦部件的（）。

  标签：食品工程原理 2021-12-27 23:48

• 未知题 食品加工上应用真空技术，真空系统要求泵的（）真空度比设备要求的真空度，要高（）个数量级。

  标签：食品工程原理 2021-12-27 23:48

• 未知题 往复式泵的分类是依据不同的（）形式。

  标签：食品工程原理 2021-12-27 23:48

• 未知题 利用柏努利方程计算流体输送问题时，要正确的选择合理的边界条件，对宽广水面的流体流动速度，应选择（）。

  标签：食品工程原理 2021-12-27 23:48

• 未知题 输送流体时，泵给予单位质量流体的能量为（）。它（）流体输送时的升扬高度。

  标签：食品工程原理 2021-12-27 23:48

• 未知题 流体流动时，如果不计摩擦损失，任一截面上的机械能可以（）而机械能总量为（）。

  标签：食品工程原理 2021-12-27 23:48

• 问答题 沉降与过滤有什么区别？各适用何种液体的分离？

  标签：食品工程原理 2021-12-26 02:37

• 未知题 非结合水份是主要以（）方式与物料相结合的水份。

  标签：食品工程原理 2021-12-24 19:14

• 未知题 圆管中有常温下的水流动，管内径d=100mm，测得中的体积流量为0.022m.s，质量流量为（），平均流速为（）。

  标签：食品工程原理 2021-12-24 19:14

• 未知题 逆流干燥时，湿物料的温度不应低于干燥介质的（），以免增湿。

  标签：食品工程原理 2021-12-20 19:40

• 未知题 脉冲式气流干燥器的干燥强度比较大，干燥时间一般为（），可处理（）的颗粒物料。

  标签：食品工程原理 2021-12-20 19:40

• 未知题 在恒定的干燥条件下，绝热对流干燥过程时，汽化所需的潜热的供给是（）。

  标签：食品工程原理 2021-12-20 19:40

• 未知题 干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低相对湿度干燥速率可以（），是属于（）过程。

  标签：食品工程原理 2021-12-20 19:40

• 未知题 在食品工程上象干燥、蒸馏、吸收、浸出等操作都属于（）传递过程。

  标签：食品工程原理 2021-08-30 15:16

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