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对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（）

多选题

2021-12-30 19:35

A、针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施
B、可以使大多数人受益
C、关注病因链的远端环节
D、效果明确
E、减轻疾病负担起效慢

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正确答案

A| D

试题解析

主要考核慢性病的营养干预策略，高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施，主要应用于个体，关注病因链的近端环节，针对性强，效果明确，易被理解和接受，可操作性强，减轻疾病负担起效快。

标签：营养与食品卫生综合练习营养与食品卫生(医学高级)

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对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（）

食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。

营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。

包装食品营养标签上营养成分的数据（）。

包装食品营养标签上营养成分的数据( )。

按食品营养特点食品原料分（）。

我国对保健食品实行注册与备案相结合的产品管理模式，对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的除补充维生素、矿物质等营养物质以外的保健食品实行注册管理，对其他保健食品实行备案管理。

1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

我国目前面临的营养问题是人群存在（）与营养失衡（）的双重挑战。

我国目前面临的营养问题是人群存在营养不足与（）的双重挑战。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

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