食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

主要负责审定考试科目、考试大纲和试题，会同国家食品药品监督管理总局对考试工作进行监督、指导并确定合格标准的部门是（）

（）是指普调考、技能竞赛、新员工结业考试或技能竞赛等规模较大的考试考核活动。

西点师考试中搅拌设备在运转过程中如听到异常声音应立即()。

食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的()发生改变的过程。

所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质，食品污染可分为（）、（）和（）。

食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（）。