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(膳食调查)询问法

名词解释题

2021-12-31 07:47

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正确答案

通过问答方式了解儿童膳食摄入的情况。询问内容包括被调查儿童在某一段时间(最近1～3天)内每日进餐次数、食物的种类(包括点心、水果和零食)、具体数量等。然后算出一日内平均能量和其他各种营养素的摄入量。

试题解析

标签：五、营养和营养障碍疾病儿内科(医学高级)

感兴趣题目

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中DRIs表示膳食营养素（）

以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是

询问调查法的种类有（）调查法、（）调查法、电话调查法和留置调查法。

糖尿病患者向营养师询问控制饮食的目的，营养师回答正确的是（）。

对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为（）

对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

定量数据的特点是在定性频率法膳食调查表中增加了（）询问。

膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）

相关题目: 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面（　　）。[河北省2008年5月三级真题]; 膳食调查通常采用()记账法询问法化学分析法; 在膳食营养素参考摄入量的四个营养水平指标中制定营养素参考摄入了（RNI）的基础是; 张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）。; 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）; 张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。; 长期食用高能量高蛋白膳食，应注意防止出现（）。张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。; 癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）; 儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的（）。; 中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中EAR表示膳食营养素（）; 2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRIs）是指（）; 中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）; 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）; 常见的营养评价方法有膳食调查法、体格检查、（）三种。; 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）; 一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量(); 乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？; 症状性癫痫是由于脑部病损和代谢障碍，原因有（）、脑外伤、感染、中毒、颅内肿瘤、脑血管疾病、营养代谢疾病、低血糖等。; 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）。; (膳食调查)询问法

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