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对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

单选题

2022-07-11 11:24

A、查账法+称重法
B、称重法+化学分析法
C、24小时回顾询问法+查账法
D、化学分析法+称重法
E、食物频度法+回顾询问法

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正确答案

A

试题解析

(A)我国常用于家庭膳食调查的方法为称重法和查账法的混合法。

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感兴趣题目

食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

适合于个人或家庭的膳食调查方法是（）。

能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）

能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

某一时点对某社区内人群进行吸烟调查，3周后采用同一问卷再次对该人群进行重复调查，计算Kappa系数为0.81，认为该重测信度（）。

某一时点对某社区内人群进行吸烟调查，3周后采用同一问卷再次对该人群进行重复调查，计算Kappa系数为0．81，认为该重测信度

根据其提供的信息。回答问题：上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表该方法的调查表应包含（）三方面的内容。

根据其提供的信息，回答问题：上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表该方法的调查表应包含（）两方面的内容。

称量法进行膳食调查的主要优点是（）。

食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括（）

案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：该方法的应用原则是什么？

膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）

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