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[问答题]都说“酒是陈的香”,这样说对吗?的答案
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都说“酒是陈的香”,这样说对吗?
问答题
2022-01-02 08:04
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正确答案
“酒是陈的香”这句话对于葡萄酒并不完全适合,不同的葡萄酒具有不同的生命周期,在上升至适饮期之后就会进入衰老阶段。红葡萄酒里的单宁和酸决定了陈酿潜力,单宁丰厚的葡萄酒需要成熟的时间也越长。清爽柔和的葡萄酒则更适合趁早开瓶,把握合适的开瓶时机及时享用是享受葡萄美酒的基本法则。
试题解析
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葡萄酒/红酒知识
酒类知识竞赛
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