由于农业的形成，农业所生产的粮食不仅可以满足人们的食用，还有剩余的可供储存，是人们可以过着食物供应稳定的生活。另外，农业生产的粮食都需要加工、煮熟才能食用。这对于人的肠胃来说，既便于食物的消化，也便于营养的吸收。这对于成人的身体健康，寿命延长大有好处，同时，对婴儿的成长与发育也有利。因此，农业的出现使人口增长速度比过去大大加快。随着农业在世界范围的扩散，人口的普遍增长也在世界范围内成为可能。
农业生产活动与原来人类长期进行的狩猎与采集活动有三点特异：
1、狩猎与采集活动要不断地迁移，而农业生活则需要定居；
2、农业活动的单位群体人数少；
3、农业活动群体大，并聚居在一起。因此，农业的发展对社会的影响首先是生产单位群体变小，促进了家庭的发展，农业要求的定居、聚居状态促进了村落的出现。在此基础上，农业进一步发展，就导致了文明的出现，这是人类发展的根本性变化。
农业的出现大大提高了生产力，产品出现了一定的剩余（超过生存的必须量），使得一部分人可以脱离农业而从事其他工作，社会化分工逐渐发展，劳动成果的交换就产生了，从而为维持秩序的一切——法律、宗教、国家等社会发展的高级形态就很自然地成为现实，人类文化就进入到了一个全新阶段——文明阶段。