客人结帐时钱不够怎么办?
⑴首先应客气地对其说:“能否让其他客人凑凑”,如数交齐。要表示感谢。 ⑵否则,应看数额大小,如是小数额(10元以下),可以由主管签字免收,并报告经理签字认可。 ⑶如数额较大,应按数额的大小,请客人留下价值相当的物品和身份证,约定时间补齐余款,换回抵押物。
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