苏式面点是指（）、（）、（）一带制作的面点。

面点制作管理包括做好面点生产管理，增加（）。

面点的机械化生产可以极大的提高面点的（）。

下列面点品种属于广式面点的有（）。

在下列面点中，属于广式面点的是（）。

冻苏夫力与巴菲从（）到口感都是不同的。

沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

面点到（）的铅垂距离称为绝对高程。

角度测量中,___ 测量用于确定地面点的平面位置,___测量用于间接测定地面点的高程。

苏夫力有两类，一类是冷苏夫力，另一类是（）苏夫力。

苏夫力有两类，一类是（）苏夫力，另一类是热苏夫力。

冷苏夫力装模后，应在（）中定型。