脂肪富含能量，比糖和蛋白质高（）以上。

含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的药材易

糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的推动作用。

小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)

膳食中过多的糖和蛋白质可以转化为脂肪。

人体的直接能源物质是ATP，最终能源物质是糖、脂肪、蛋白质。

人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为（）。

饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，最易生虫。

人体所需要的营养素只有糖、蛋白质和脂肪三种。

三大营养物质所提供的热量：1克碳水化合物—（）， 1克蛋白质—（）， 1克脂肪—（）。

脂肪产热最多，1克脂肪产生的热量大约是1克蛋白质和1克碳水化合物产热之和。

肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。