公共营养师奉献社会的最高体现是（）

简述多不饱和脂肪酸的生理功能。

简述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能？

DHA是指（），属多不饱和脂肪酸，具有重要的生理功能。

必需脂肪酸具有以下生理功能，除了（）。

必需脂肪酸具有重要的生理功能，但不包括

机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是()

人体生理需要的脂肪中有（）不饱和脂肪酸，不能由人体自身合成。

必需脂肪酸在人体内具有重要生理功能，缺乏时生长发育（），还可能（）。

营养是指人体（）和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。

三级营养师学习重点是常见方法和技能学习，而四级营养师学习重点是学习辅助技能和基本方法。

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。