风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。

正餐厅是饭店主要餐厅的设施。

餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。

中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。

西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。

餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装潢格调进行选择。餐厅家具主要指（）。

餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

餐厅服务人员的个人卫生是餐厅（）的重要组成部分。

某饭店零点餐厅某日中午，有四位客人来到5号桌吃生片火锅，客人已开票，问服务员小李应怎样提供服务？

餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。

竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。