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[问答题]植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？的答案
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植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？常见的天然毒素主要有哪些？
问答题
2022-03-12 04:37
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正确答案
包括：
1）植物天然毒素
2）植物上附着的微生物产生的毒素
常见：生物碱类毒素、甙类物质、蛋白质或复合蛋白、其他有毒物质
试题解析
标签：
大学试题
工学
感兴趣题目
鱼类毒素和贝类毒素主要有哪些？
镰孢菌毒素是真菌毒素的一大类，主要有（）、（）和（）等。
植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？常见的天然毒素主要有哪些？
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食品中的植物性毒素主要有哪些？
以神经毒素致病的细菌主要有（）和（）。
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沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身，菌体内毒素也有一定的协同作用，近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素，并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。（）
食品中天然毒素
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河豚毒素中毒的主要临床表现（）
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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）
肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）
破伤风梭菌能产生两种毒素破伤风痉挛毒素、溶血毒素，其中主要致病的是（）。
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