土壤是位于陆地表面具有肥力的疏松土层。其组成包括矿物质、有机质、水分和空气，这些成分以固态、液态和气态三相共存。土地是具有一定面积的确定边界的地理单位。包括地质地貌、土壤、植被、微生物、湿热状况等自然要素，是由上述各要素共同作用而形成的自然综合体；有两个基本属性一是面积，二是质量。
土地和土壤既有联系又有区别，土壤是土地表层的重要组成部分，两者是整体与部分的关系‘除了个别土地类型外，绝大多数土地表层发育有厚薄不一，组成各异、肥沃程度不同的土壤层。