荷斯坦牛形成的影响因素是什么?
1)荷兰紧临北海,地势低湿,全国有三分之一的土地低于海平面,土壤肥沃。气候温和,全年温度在2-17℃之间。雨量充沛,年降雨量为775mm左右。牧草生长茂盛,草地面积大,当地农民又有种植饲料和调制饲草的习惯,普遍饲养奶牛。
2)饲养奶牛以放牧为主,冬季舍饲,当地牛舍往往与住宅同在一个建筑物内,因此性情温顺就成为重要品种选育的目标,从而形成了荷兰牛性情温顺的特点。
3)荷兰是欧洲一个重要的海陆交通枢纽,商业发达,干酪出口量占世界第二位。由于荷兰牛及其奶制品出口销量大,对该牛品质的提高起到了积极作用。
4)在原产地的荷兰牛选育过程中,曾经走过弯路,由于曾经过分强调产奶量而忽视了体质、乳脂含量等形状,因而虽然产奶量高,但是具有乳脂肪低、体质不强、抗病力弱。后经育种家们的长期纠偏,重视体质和乳脂率的选育,才克服了以往的缺陷。
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