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食源性疾病监测应该包含以下内容（）

多选题

2022-06-02 05:14

A、A.分析.解释.发布信息
B、B.及时报告
C、C.采取公共卫生活动
D、D.系统.连续收集疾病信息
E、E.开展预警

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B | D | E

试题解析

标签：营养与食品卫生综合练习营养与食品卫生(医学高级)

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国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家应建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.

《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，不对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？

相关题目: 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。; “食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。; 与食品营养价值无关的是（）。; 为做好食源性疾病主动监测的质量控制，省级卫生行政部门负责组织对辖区内承担监测任务的哨点医院和疾病预防控制中心每年不少于（）次督导检查。; 食源性疾病主动监测中（）是病因学诊断的重要技术手段，有助于确证食源性疾病暴发的病因食品和传染源。; 食源性疾病主动监测哨点医院的（）负责对符合监测病例定义的病人进行信息采集，内容包括基本信息、临床症状与体征、饮食史等。; 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。; 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）; 进行农家记帐、家庭工副业生产管理、粮食保管、防鼠、食物营养、食品卫生、环境美化、子女教育、庭院经济等为内容的教育称为（）; 下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）; 按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素。; 食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、（）的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。; 包装食品营养标签上营养成分的数据（）。; 包装食品营养标签上营养成分的数据( )。; 1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。; 食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。; 食源性疾病监测应该包含以下内容（）; 国家建立（）。对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

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