何仙姑，原名何素女，又叫何二娘，增城小楼仙桂村人，生于唐高宗开耀二年（682年），自幼性情柔静，秉承孝道，勤奋读书，过目能诵，擅长绣织，深受邻里夸赞。唐中宗景龙元年（707年）因反抗父母包办婚姻，投井后成仙。话说何仙姑在迎亲之日骤然不见，家人惊慌失惜，见家井旁遗留何仙姑的绣花鞋一只，父母深知大事不妙，命人下井打捞，谁知捞不见尸。男家碍于面子，告上县衙打官司，提出不见活人要尸骸的要求。而何仙姑成仙后腾云仙游莆田（今福建省内），获悉父母受屈，巧逢莆田县令即将调增城赴任，就恳求县令允许她随官船返增城为父母沉冤昭雪。县令答应了她的请求。当起航之时，未见何仙姑到来，但见船舵后方水中，有一女尸逆水追随而至，尸至增城，果然是何仙姑真身。此外还传说在唐朝玄宗年间，吕洞宾、汉钟离、张果老、曾国舅、铁拐李、韩湘子和蓝采和等七仙，准备于三月三赴瑶汕，参加一年一度的王母娘娘圣诞，为了凑够八仙向王母娘娘敬酒，吕洞宾下凡遍游天下，最后寻觅超度何仙姑成仙。何仙姑成仙之事惊动了当年的唐天后武则天。武则天赐赠订仙姑三件宝：一是在其家乡建祠奉祀，二是赐紫霞衣一袭；三是在唐天宝十年下旨建一碑以作纪念。