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[单选题]鱼头上的骨骼较多,适于作剔骨处理的一般是的答案
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鱼头上的骨骼较多,适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或()。
单选题
2022-06-13 21:44
A、A.草鱼头
B、B.鳊鱼头
C、C.鲭鱼头
D、D.鳙鱼头
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D
试题解析
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中式烹调师考试
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