下列关于八大菜系与其代表菜的描述正确的是（　　）。 -题库考试答案搜索网

下列关于八大菜系与其代表菜的描述正确的是（　　）。

多选题

2022-06-18 16:51

A、江苏菜——三蛇龙虎会
B、福建菜——佛跳墙
C、四川菜——东坡肉
D、山东菜——葱爆海参

查看答案

正确答案

B | D

试题解析

苏菜的代表菜有天下第一菜、三套鸭、松鼠鳜鱼、羊方藏鱼、金陵盐水鸭、淮扬狮子头等；闽菜的代表菜有荔枝肉、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块、佛跳墙等；川菜的代表菜有宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、灯影牛肉、樟茶鸭子等；鲁菜的代表菜有糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、九转大肠、蟹黄鱼翅等。A项，三蛇龙虎会是广东菜；C项，东坡肉是浙菜。

标签：

感兴趣题目

关于人民代表大会制度，下列表述正确的是( )．

下列关于汉武帝关于货币政策的描述正确的是：（）

关于平面力系与其平衡方程式,下列的表述中不正确的是( )

“唐宋八大家”是唐宋时期八大散文代表作家的合称，其作品代表了古代散文的最高成就。下面对“唐宋八大家”概括错误的是：（）

下列属于直隶官府菜的代表菜的有（）。

关于“逆向代表制”的描述，正确的是？（）

下列有关职工代表大会的描述，正确的是（）。

下列关于八大菜系与其代表菜的描述正确的是（　　）。

下列有关职工代表大会的描述，正确的是（）。

下列关于汉武帝关于货币政策的描述正确的是：（）

浙江菜的代表菜是（）。

下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。

下列关于八大菜系与其代表菜的描述正确的是（ ）。

下列关于八大菜系与其代表菜的描述正确的是（　　）。