正确答案
(一)有利于为客人提供“个性化”服务,增加人情味服务的标准化、规范化,是保障酒店服务质量的基础,而“个性化”服务则是服务质量的灵魂,要提高服务质量,必须为客人提供更加富有人情味的、突破标准与规范的“个性化”服务,这是服务质量的最高境界,是酒店服务的发展趋势。
(二)有利于搞好市场营销,争取回头客“客历档案”建立,不仅能使酒店根据客人需求,为客人提供有针对性的、更加细致入微的服务,而且有助于酒店平时做好促销工作。比如,通过客历档案,了解客人的出生年月、通讯地址,与客人保持联系,向客人邮寄酒店的宣传资料,生日贺卡等。
(三)有助于提高酒店经营决策的科学性任何一家酒店,都应该有自己的目标市场,通过最大限度的满足目标市场的需要来赢得客人,获取利润,提高经济效益。客历档案的建立有助于酒店了解“谁是我们的客人”。“我们客人的需求是什么?”和“如何才能满足客人的需求?”,因此,能够提高酒店经营决策的科学性。
试题解析