饲养食用鱼的池塘条件包括池塘位置、水源和水质、面积、水深、土质以及池塘形状与周围环境等。
（一）池塘选址选址原则：小气候、施工难度、管理方便
1、周围环境要选择土质适宜、水源充足、水质达标，供电有保障，地形有利，交通和通讯便捷、通畅的地方建造鱼池。2.水源和水质
淡水养殖水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高，水质良好，适宜于鱼类生长。其它水源：海洋、卤水、半咸水、水库水、各类地下水、山涧溪流等等？？水质好，并（或经适当处理后）适合养殖种类。3.土质要求：
①土壤保水性好，透气性适中；②堤坝结实，抗洪；
③没有对养殖对象有毒的污染物质。适宜土质类型：粘土、壤土、沙壤土。含腐殖质过高的土壤不宜建池。
土质池塘养1～2年鱼后，由于积存的残饵、鱼类粪便、生物尸体与泥沙混合，形成淤泥，代替了原有的土壤。通常在鱼种放养时，池底应保持5cm厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。（二）面积和水深比鱼苗、鱼种池深、大。
优点：鱼活动空间范围广；受风力作用大。
风力：增加溶氧；还可使池塘上下水层混合，改善下层水的溶氧条件。
水体大，蓄水量较大，水质较稳定，不易突变，对鱼类生长有利。因此渔谚有“一寸水一寸鱼，宽水养大鱼”的说法。同时，放养量和净产量随着水深的增加均有大幅度增加。