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[单选题]国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子的答案
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国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。
单选题
2022-11-21 21:04
A、A、2%-8%
B、B、3%-9%
C、C、4%-8%
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正确答案
A
试题解析
标签：
中级调酒师
调酒师考试
感兴趣题目
1995年，首届全国旅游行业调酒师大赛在（）举行。
下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。
调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的问题。
中级调酒师必须熟练掌握一门外语。
高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门外语的能力。
调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。
调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。
国际调酒师协会成立于（）
酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒。
国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。
在唯物辩证法看来，水果与苹果、香蕉、梨子、橘子等的关系是（）
相关题目
如遇（）客人，调酒师可适当陪其聊天。
酒吧调酒师( )
由于苹果酸－乳酸发酵通常在酒精发酵结束后进行，因此，又称之为（）。
在《韦氏辞典》中，关于酒的定义是这样说的：凡酒精含量在（）的酒精饮料都可以称为酒。
根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。
试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
下面属于初级调酒师技能要求的是（）
在酒会中，有时会打碎酒杯或翻倒饮料，这是要求临场的调酒师（）。
低度酒指乙醇含量在（）度以下的饮料酒，这类酒刺激性小。
在一般情况下，每个服务酒吧配备调酒师和实习生（）。
软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。
中国酒案酿造工艺可分为三类，分别为（）、发酵酒、配制酒。
发酵罐在发酵旺盛的高温期，以控制（）温度为主，罐内酒液靠温差自由对流，减少了温度和CO2含量的梯度差。
发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。
掌握了“水果”这个概念，再学习苹果、梨子等概念，属于（ ）。
调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及（）能力。
调酒师的专业素质是指（）。
酒按酒精含量分为哪几种，并举例说明每一类酒的名称。
调酒师的专业知识包括（）。
调酒师的专业技能包括（）
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