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清汤鱼面口感不滑的原因是（）。

单选题

2023-02-02 21:27

A、一次煮面太多
B、面粉没过箩
C、没用淀粉做扑面
D、没有面粉做扑面

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正确答案

C

试题解析

标签：高级面点工中级面点工

感兴趣题目

在下列面点中，属于川式面点的是（）。

苏式面点是指（）、（）、（）一带制作的面点。

面点制作管理包括做好面点生产管理，增加（）。

面点的机械化生产可以极大的提高面点的（）。

下列面点品种属于广式面点的有（）。

在下列面点中，属于广式面点的是（）。

包括水平角测量和竖直角测量，水平角用于确定地面点的平面位置，竖直角用于确定地面点的高程。另外，也可用于低精度测量中的视距测量的仪器是（）。

论述齿面点蚀原因

角度测量中,___ 测量用于确定地面点的平面位置,___测量用于间接测定地面点的高程。

造林更新工（高级）技能要求包括（）等。

AutoCAD 2008提供的高级选择工具有（）。

清汤鱼面口感不滑的原因是（）。

相关题目: 确定地面点坐标的主要工作是测量( ); 苏式点心是指（）制作的面点; 什么叫面点？面点分几大帮式？我国面点的技术特点是什么？; 角度测量中, ____ 测量用于确定地面点的平面位置, ____测量用于间接测定地面点的高程。; 由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。; 开发保健面点食品，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。; 在中级分析工仪分操作培训对分光光度法分析要求不包括（）。; 《集输工国家职工标准》中，对初、中级员工的基础知识比重做了不同的要求，初级员工占15%，而中级员工则需（）%。; 不是确定地面点平面位置的要素是（）。; 测量工作的实质是确定地面点的()。; 中级分析工应掌握的基础知识不包括（）。; 中级分析工应掌握的基础知识不包括（）。; 中级分析工应掌握的基础知识是（）。; 为了测定地面点的高程所进行的测量工称为高程测量，测量高程的方法很多，最精密的方法是（）。; 测定地面点高程的主要作业是测量（）。; 中式面点与西式面点的区别？; 油膏是西式面点中用于（）点心的。; 在下列面点中属于苏式面点的是（）。; 面点员工在制作面点时，可以配带的是（）。; 在下列面点中，属于京式面点的是（）

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