餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。

风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。

餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。

既能体现餐厅经营特色，又可作为餐厅重点销售的菜品，应是餐厅的（　　）。[2008年真题]

餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）

餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

餐厅全天营业结束后，服务员需要做的安全工作有哪些？

餐厅服务中需要有较强的（）能力，要求服务员素质高，有涵养，宽宏大量，无条件尊重客人。

规范、整洁的着装，是餐厅服务人员（）的重要内容之一，也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。

客户服务部希望培训部能对他们部门的新员工进行培训，但是培训部认为客户服务部直接对新员工培训，效果将会更好，而客户服务部表示他们近期没有时间安排培训工作。这个冲突产生的根本原因是（）。

赫兹伯格认为，真正能让员工产生满意感，并发挥他们积极性的因素是（）

有（）需求的员工希望别人能接受他们，并认为他们有能力，能胜任工作。