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餐厅服务人员的基本素质有哪些？

问答题

2021-12-27 15:51

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正确答案

①服务人员的思想素质包括：树立正确的世界观和人生观，树立为人民服务的思想，树立高尚的职业道德，具有良好的纪律修养；
②服务人员的业务素质包括：具有良好的仪容、仪表与礼貌，具有优质的服务技能，具备一定的外语会话能力。

试题解析

标签：高级中式烹调师中级中式烹调师

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