需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片，以免日久粘住（） -题库考试答案搜索网

需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片，以免日久粘住（）

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2023-03-05 06:52

A、正确
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标签：食品检验学食品科学技术

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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）

下列生活中保存食物的方法，理解错误的是： A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

简述打开粘住的磨口塞的方法。

婴幼儿配方食品生产企业除需要按普通食品标签规定标注相关食品标签内容外，还需标明（）

《预包装食品标签通则》规定食品标签需强制标示的内容包括（）

食品要在市场上流通，需要满足什么条件？

试论食品化学在食品科学中的基础地位。

餐饮企业可以在（）附近开设，以免造成食品的污染。

食品分析技术常采用的分析方法有：化学分析法、仪器分析法、（）。

油状物粘住磨口塞时，可用微火慢慢加热后打开。

需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片，以免日久粘住（）

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。

相关题目: （　　）厂房多用于食品、电子、精密仪器工业等。; 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( ); 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于()。; 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。; 检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（）; 某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为（）; 检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（）; 带磨口的玻璃仪器，长期不用时磨口应（）以防止时间久后，塞子打不开.; 有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（）; 脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度（）; 星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。; 减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作，把食品中毒的预防工作放在首位的人员是（）。; 食品的冷藏或冷冻是利用（）使酶停止或完全丧失活性，从而使食品长久保存而不变质。; 食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产（）制度。; 食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。; 食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。; 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？; 测量食品的折射率可以用（）和（）仪器。; 食品物性学是研究食品（）的一门科学。; （）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。

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